L'Abbaye Chez Albert

Politique de confidentialité

Mise à jour : janvier 2026

L'Abbaye Chez Albert attache une grande importance à la protection de vos données personnelles. Cette politique vous explique de façon claire ce que nous collectons, pourquoi, et quels sont vos droits.

Responsable du traitement

Albert Trigo, en qualité d'exploitant de L'Abbaye Chez Albert
17 avenue du Général de Gaulle, 19000 Tulle
Email : albert.trigo@live.fr

Données collectées

Nous collectons uniquement les données que vous nous transmettez volontairement via les formulaires du site :

  • Formulaire de réservation : prénom, nom, email, téléphone, date, horaire, nombre de couverts, message éventuel.
  • Formulaire de contact : nom, email, téléphone (facultatif), objet, message.

Aucune donnée n'est collectée à votre insu lors de la simple consultation du site.

Finalités du traitement

Vos données sont utilisées exclusivement pour :

  • traiter votre demande de réservation et vous recontacter pour confirmation ;
  • répondre à vos questions adressées via le formulaire de contact ;
  • respecter nos obligations légales et comptables le cas échéant.

Vos données ne font l'objet d'aucune cession à des tiers, ni d'aucune utilisation à des fins de prospection commerciale.

Base légale

Le traitement de vos données repose sur votre consentement (envoi volontaire d'un formulaire) et sur l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (réservation).

Durée de conservation

Les données issues d'une réservation sont conservées douze mois à compter de la date du repas. Les messages de contact sont conservés douze mois à compter de leur réception, puis archivés ou supprimés.

Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants :

  • droit d'accès, de rectification et d'effacement de vos données ;
  • droit à la limitation et à l'opposition au traitement ;
  • droit à la portabilité de vos données ;
  • droit de définir des directives sur le sort de vos données après votre décès.

Pour exercer ces droits, contactez-nous par email à albert.trigo@live.fr ou par courrier à l'adresse du restaurant. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr) si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés.

Cookies

Le site n'utilise aucun cookie de suivi publicitaire ni d'outil de mesure d'audience. Seuls les cookies strictement nécessaires au bon fonctionnement de la carte Google Maps embarquée peuvent être déposés par Google ; vous pouvez les refuser via les paramètres de votre navigateur sans altérer la consultation du reste du site.

Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre toute perte, altération ou accès non autorisé.

Contact

Pour toute question relative à cette politique, écrivez-nous à albert.trigo@live.fr ou via le formulaire de contact.